Chocolat chaud végétal aux dattes medjoul ( sans sucre )

Qui n’a pas eu un grand bol de chocolat chaud quand il était petit ? On a tous se souvenir réconfortant et un peu trop sucrée aussi à mon gout ^^. Voici ce que je vous propose, un chocolat chaud végétal, ce qui veut dire avec du lait d’avoine, d’amande, de cajou…etc. Mais comme je ne fais jamais les choses à moitié, je l’ai sucré naturellement avec quelques dattes medjouls. Un pur régal 🙂 !

Recette :

Pour une tasse de chocolat chaud végétal :

  • 1 tasse de lait végétal ( avoine, amande, cajou, noisette…etc)
  • 2 dattes medjouls bio
  • 1 c.à.c de cacao sans sucre
  1. Dénoyauter les dattes medjouls, placez-les dans un bol mixeur, puis ajoutez le lait végétal.
  2. Mixez le tout.
  3. Mettre le mélange dans une petite casserole, ajoutez la cuillère de cacao et faites frémir le tout.
  4. Une fois le chocolat chaud prêt, versez-le dans une tasse.
  5. Bonne dégustation.

Un vrai moment de bonheur !! Pourquoi j’ai choisie de faire avec du lait végétal plutôt qu’avec du lait animal ? Pour ma part je ne supporte plus le lait animal ( je crois que j’en ai fait une overdose étant petite ^^) , il me donne un peu la nausée et de plus c’est un peu gras. Alors que le lait végétal est léger et très bon pour notre santé, idem pour le sucre, c’est fou ce que les gens peuvent sucré leur chocolat alors que le cacao qui à l’intérieur est deja très sucré, mais avec les dattes medjoul qui ont un fort pouvoir sucrant, je peux vous assurer que votre chocolat sera sucré comme il se doit 😉 .

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