Cake fourré chocolat sans gluten & sans sucre

Encore une après-midi douceur avec des petites gourmandises au cœur coulant de chocolat . Recette Pour une douzaine de cake : 3 œufs 1 pot de yaourt nature 1/2 pot d’huile 1/2 pot de miel 1 pot de farine de riz 2 pot de farine de sorgho 1/2 paquet de levure chimique zeste de citron…

Biscuit sans sucre , miel/cannelle et noix de cajou

Une grosse boite remplie de bon biscuit , voilà ce qu’il me faut pour un bon gouter 🙂 ! Recette : Pour une trentaine de biscuit : 2 œufs 80gr d’huile 4 c.à.s de miel 250 à 300gr de farine d’épeautre 1 c.à.c de levure chimique pincée de sel 1 c.à.c de cannelle noix de…

Cake au miel façon savane

Quoi de mieux au gouter qu’un bon cake marbré , c’était celui que je préférais quand j’étais enfant ( avec le quatre-quart )  . Pour pouvoir remanger cette petite gourmandise , j’ai remplacé le sucre par du miel et c’est délicieux !  Recette Pour environ 8 personnes : 1 pot de yaourt nature 3 œufs…

Cookies amande & cranberries sans gluten

Quand j’ai de l’amande en poudre j’en profite un max pour faire des tas de nouvelle recette 😀 , et aujourd’hui c’est cookies !! Recette : Pour environ une douzaine de cookies : 125gr d’amande en poudre 1 œuf 1 pot de compote sans sucre 2 c.a.s d’huile 2 c.a.s sirop d’érable 3 c.à.s farine…

Gâteau au chocolat sans gluten et sans sucre

Encore un bon gâteau tout chocolat pour le gouter, mais cette fois-ci il est sans gluten , donc beaucoup plus léger 😉 . Recette Pour6 personnes : 125gr de chocolat 70% 100gr de tahini ( purée de sésame ) 30 gr de sucre de datte 20gr de maïzena 50gr de farine de pois chiches 2…

Banana muffins framboise , sans sucre ajouté

Hello les gourmandises , encore une recette de muffins pour le goûter ça vous dit ? Une recette toute simple , rapide et surtout délicieuse 😉 . Recette : Pour environ une douzaine de muffins : 150gr de farine 1 œuf 1 pot de yaourt nature 50gr d’huile neutre 3 petites bananes ou deux grosses…

Le fondant s’habille en cookies

Du chocolat , ça c’est réconfortant ! Une apparence de gros cookies avec le goût d’un bon fondant au chocolat , ça vous tente 😀 ?! Alors c’est parti pour la recette . Recette : Pour environ 4 personnes : 100gr de chocolat 25gr de sucre de datte Ibo ou autre sucrant 2 œufs 2…

Madeleines sans sucre façon magdalenas

Des madeleines espagnol ça vous dit , sans sucre , que du sucre naturel ! Recette : Pour une douzaine de magdalenas : 3 œufs 1 pot ( 100gr) de yaourt nature 1 pot de sucre de datte  Ibo 5 cl d’huile d’olive 3 cl d’huile de tournesol 1 pot de maïzena 2 pot de…

Tarte aux fruits crème pâtissière vanille et pâte sans beurre

J’avais trop envie d’une tarte !!! Qui n’aime pas les bonnes tartes aux fruits ? C’est celle qu’on mangeait quand on était petit , pour notre goûter ou le dessert du soir , c’était la petite douceur fruitée de la journée , la pause gourmande bien méritée . Quand je dis gourmande , c’est plutôt…