Biscuit sucre de coco & farine de datte

Vous avez bien lu , de la farine de datte . Je ne savais pas que cela existait , jusqu’à que ma mère m’en parle , j’ai tout de suite voulu tester ça ! Recette : 150gr de farine de datte 20gr de sucre de coco 1 œuf 4 c.à.s d’huile d’olive 1/2 paquet de…

Muffins moelleux abricot/miel

Envie d’une gourmandise sucrée ? Un ptit muffins ça vous tente ?  Un vrai plaisir sans culpabiliser 😉 . Recette : Pour une douzaine de muffins : 100gr de farine semi-complète 45gr de miel 2 œufs 10cl d’huile végétale neutre 5cl d’eau 1/2 paquet de levure chimique abricot frais    Mettre dans un saladier les…

Cake citron et son nappage chocolat

C’est parti pour une petite recette gourmande , toute en légèreté évidemment 😉 . Un bon cake pour le matin ou l’après-midi , à accompagner avec du thé , café , lait , fruit …etc , il se marie avec tout ! Recette 125gr de fromage blanc 3 œufs 60gr d’huile 1/2 sachet de levure…

Biscuit moelleux banane & cranberries

Ce matin j’avais envie de biscuit moelleux pour accompagner mon petit-déjeuner , donc je me suis mise aux fourneaux et vite fait bien fait voiçi mes petites douceurs 😀 ! Recette : Pour environ une quinzaine de biscuit : 3 banane 30gr de sucre de datte ou autre 70gr de beurre de cacahuète 110gr de…

Gâteau au lait de cacahuète et au sucre de datte

Je suis fan de ce sucre !!!! C’est mon chouchou du mois 😀 , un vrai plaisir à l’utiliser et à le manger aussi . C’est l’idéal pour les personnes diabétiques ou encore les personnes qui font attention à leur poids , un peu comme nous 😉 . Aujourd’hui c’est un gâteau gourmand mais sain…

Brioche vague au sucre naturel de datte

Une bonne brioche pour le goûter ça vous dit 😀 ? C’est une tendance en ce moment de façonner les brioches de cette façon , je trouve cela originale et plutôt ingénieux 🙂 . Je l’ai fourré de crème pâtissière à l’amande , je ne vous dis pas le délice que c’était !!!! Recette :…

Petit pain roulé aux légumes

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de salé, pourquoi s’en priver quand on aime ça 😀 ! Aujourd’hui je réalise des petits pains roulés aux légumes, vous verrez c’est délicieux 😉 . Recette : Pour une quinzaine de roulé : 20cl de lait végétal tiède 20cl d’eau tiède 10cl d’huile d’olive 1 c.à.s…

Cookies tout chocolat sans gluten & sans sucre

Me revoilà avec de nouveaux cookies tout bon, tout chocolat et avec pas un seul gramme de gluten, ni de sucre ! Est-ce bon ? Est-ce délicieux ? Je dirais que oui, car la texture et le goût se rapproche vraiment d’un véritable cookie 😀 !! Recette : Pour une quinzaine de cookies : 90gr…

Fondant gout chicorée et éclats de chocolat

Un bon fondant ça vous dit ? Simple et facile à réaliser ( comme d’habitude ^^ ) , sain et gourmand à la fois , vous allez fondre de plaisir 😉 . Recette : Pour environ 2 personnes : 20gr de sucre coco 1 œuf 30gr d’huile 12cl de lait de cajou ou autre lait…

Croissants briochés sans beurre

Hello la compagnie , cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de viennoiserie et qui dit viennoiserie dit croissant 😀 !! Des bons croissants briochés sans beurre et avec un IG bas , le top quoi . Recette : Pour une quinzaine de croissant : 25cl de lait d’avoine tiède 1 c.à.s de levure…